Sekretärin der Macht: "Dr. Chi, was haben Sie da gerade eingekauft?"
Dr. Chi: "Ich habe eine Rote Grütze in meinem Einkaufswagen. Aber nicht irgendeine: Es ist die Frühlingsgrütze aus Erdbeeren und Rhabarber. Die gibt es nur für kurze Zeit im Kühlregal!"
S.d.M.: "Was macht die Frühlingsgrütze so besonders?"
Dr. C.: "Sie schmeckt einfach frisch und leicht. Rhabarber hat viel Kalium und Vitamin B. Ab Mitte Juni sollte man ihn nicht mehr ernten, dann enthält er zuviel Oxalsäure. Erdbeeren sind in der warmen Jahreszeit natürlich das Non-plus-Ultra!"
S.d.M.: "Ein gesundes Dessert?"
Dr. C.: "Absolut! Enthält zwar Zucker, aber kein Fett. Frisch und fruchtig, gehört im Sommer auf den Desserteller."
S.d.M.: "Danke Dr. Chi!"
Dr. C.: "Aber natürlich."
